퀘르세틴 효능과 권장섭취량 / 흡수율 높이는 복용방법

퀘르세틴은 대표적인 파이토케미컬 성분으로 우리나라 사람이 많이 먹는 식재료인 양파에 특히 많이 들어있습니다. 항산화, 항암 작용, 혈관질환과 알츠하이머 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 

 

• 파이토케미컬 - 과일이나 채소에서 발견할 수 있는 것으로 약물과 비슷한 작용과 역할을 한다.

 

 

퀘르세틴  (quercetin) 효능

 

혈관질환 예방

 

영국 식품연구소에서 발표한 자료에 의하면 퀘르세틴을 풍부하게 섭취했을 때 혈관 내부의 세포에 퀘르세틴이 분포하여 혈관벽에 지방이 쌓이는 것을 억제해준다고 합니다. 동맥벽이 두꺼워지는 것을 막아주는데 도움이 되며, 혈관 속의 만성 염증을 줄여주어 혈관벽을 튼튼하게 만들고, 막히지 않게 예방해주는 역할을 합니다. 

 

알츠하이머 예방

 

알츠하이머가 있는 경우 뇌에서 고농도의 '베타-아밀로이드'를 확인할 수 있는데, 이러한 신경독성을 제거하고 뇌의 신경을 보하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

항산화 & 항암

 

세포손상을 일으키는 활성산소를 제거하는 효과가 있으며, 산화스트레스를 감소시켜서 염증을 줄여줍니다. 종양 유전자의 발생을 억제하고 악성 세포의 사멸을 유도해서 암세포가 성장하는 것을 제어하는데 도움이 됩니다. 

 

 

섭취량과 복용방법

 

권장 섭취량

영양소 보충 목적 : 1일당 약 150~1,000mg 권장

질병 예방 목적 : 1일당 약 1,000mg 권장

 

퀘르세틴은 물에 잘 녹지않는 특징이 있어서 체내 흡수율이 낮은 편이므로 흡수를 도와주는 영양소와 함께 복용하는 것이 좋습니다. 

 

흡수를 도와주는 것

엽산, 비타민C, 브로멜라인 (파인애플 효소)

 

적양파의 껍질에 많이 함유되어 있으므로 '적양파껍질로 만든 차', 또는 '양파즙'으로 섭취하면 양파의 매운맛 없이 편하게 먹을 수 있습니다.