미네랄 효능과 미네랄 주스 만드는법

미네랄은 우리 몸에서 작은 비율을 차지하고 있지만 꼭 필요한 역할을 해주고 있습니다. 미네랄이 부족해지면 만성피로와 체중 증가, 피부 노화 등이 나타날 수 있는데요, 미네랄 효능과 주스 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.

미네랄 효능

우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 5대 영양소라고 하는데 미네랄도 여기에 포함이 됩니다. 미네랄은 총 60여 가지로 다양하며 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨 등이 해당됩니다.

5대 영양소

단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄

피로 해소

마그네슘과 철은 피로 해소에 중요한 성분으로 근육과 신경을 이완시켜서 몸을 편하게 해주는 효과가 있습니다. 만성피로가 심한 사람의 모발을 검사해보면 미네랄 부족 상태인 경우가 많이 확인되고 있습니다.

특히 마그네슘은 스트레스를 많이 받았을 때 가장 빨리 고갈되는 성분으로 부족시 근육 긴장으로 인한 눈 떨림 등이 나타날 수 있습니다.

지방 연소

섭취한 영양소를 에너지로 바꿔주는 역할을 합니다. 신진대사가 활성화되면서 지방 연소를 빠르게 도와주어 지방이 체내에 쌓이지 않도록 도움을 줍니다. 식단관리를 해도 체중이 줄지 않는다면, 지방이 잘 연소될 수 있도록 미네랄을 보충해주는 것이 도움이 될 수 있습니다.

노화 예방

몸속에 활성산소가 많아지면 세포의 산화가 빨라지면서 노화를 촉진하게 됩니다. 미네랄은 항산화 작용이 뛰어나서 체내 활성산소를 제거해주며 다른 항산화 성분들이 제 기능을 할 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.

특히 아연은 피부 세포의 교체가 정상적으로 이루어지도록 해주기 때문에 피부 노화 예방에 도움이 될 수 있습니다.

미네랄의 균형을 잘 맞춰주면 만성피로와 피부 노화를 예방하는데 좋으며, 숙면에도 도움이 될 수 있습니다.

사과 & 당근 & 귤 주스

혈관을 맑게 하고 체온을 올려주는 효과가 있으며, 비타민과 미네랄, 천연효소가 풍부해서 속을 편안하게 해 줍니다. 매일 아침 식전 공복 상태에서 먹는 것이 가장 좋으며, 체중 감량을 원할 때는 저녁 식사대용으로 먹는 것을 추천합니다.

재료 : 당근 200g, 사과 100g, 귤 50g, 양파 5g, 생강 2~3g

1. 깨끗이 손질한 당근, 사과, 귤, 양파를 믹서기에 넣는다.

2. 사과는 껍질째 넣는 것이 좋다.

3. 생강은 개인의 취향에 따라 양을 조절해서 넣어주면 된다.

4. 물 없이 바로 갈아주며 되고, 잘 갈리지 않을 때만 약간의 물을 넣어준다.

병아리콩 & 아보카도 주스

불포화지방산이 많아서 아침 대용식으로 활용하기 좋으며, 아보카도에 들어있는 식물성 오메가 3은 중성지방과 콜레스테롤을 조절하는데 도움이 됩니다.

재료 : 아보카도 1개, 병아리콩 100g , 양파 반개, 우유 300ml, 약간의 올리브유 ( 2회 기준)

1. 병아리콩은 약 20분 정도 삶은 후 식힌다.

2. 양파에 올리브 유를 약간 넣어서 살짝만 볶아준다.

3. 식혀둔 병아리콩, 볶은 양파, 아보카도, 우유를 넣고 믹서기에 갈아준다.